AREPA O ENVUELTO
AREPA DE MAÍZ PELADO: CONSTA EN PONER A COCINAR EL MAÍZ BLANCO O DE HARINA EN CENIZA HASTA QUE QUE SE LE DEJE QUITAR EL PELLEJO SE LAVA SE DEJA DE UN DIA PARA OTRO EN AGUA Y SE MUELE CON CHICHARRARON DE MANTECA DE VACA SAL . SE HACEN EN SARTEN DE BARO SOBRE HOJAS DE PLÁTANO.
AREPA DE MAZORCA:
Se muele la mazorca ya se le hecha cuajada sal o azúcar se hace igual que la de pelado sobre sarten de barro sobre hojas de platano.
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